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バターの風味で差がつく１品
ポテトのマヨネーズ焼き
■料理データ
- カロリー(１人分) 263kcal
- 塩分(１人分) 1.6ｇ
- 調理時間 16分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
調理：葛西麗子
撮影：岡本真直
レシピID：S10412
■材料(２人分)
- じゃがいも…小２個（400ｇ）
- バター…適宜
- マヨネーズ…約大さじ２
- パセリのみじん切り…少々
- ・こしょう、塩
■作り方
1
じゃがいもは皮をむき、１cm厚さの輪切りまたは半月切りにし、切ったそばから水に放す。ゆでて（またはラップをかけて電子レンジで５分加熱し）、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。
2
耐熱皿にバターをぬってじゃがいもを並べ、マヨネーズを絞り出し、バター大さじ1/2、パセリを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで７〜８分焼く。