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パパッと炒めてでき上がり。引き締まった味のご飯の進むおかず
牛肉と玉ねぎのソース炒め
■料理データ
- カロリー(１人分) 199kcal
- 塩分(１人分) 1.5ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：葛西麗子
撮影：岡本真直
レシピID：S10417
■材料(２人分)
- 牛薄切り肉…150ｇ
- 下味（酒、砂糖、しょうゆ各小さじ１）
- 玉ねぎ…1個
- 合わせ調味料（とんかつソース大さじ２、酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、こしょう少々）
- サラダ油…大さじ1/2
- パセリのみじん切り…少々
■作り方
1
牛肉は２cm幅に切り、下味の材料を混ぜてかけておく。玉ねぎは縦半分に切り、横に１cm幅に切る。
2
合わせ調味料の材料を混ぜる。
3
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、牛肉を入れて炒め、玉ねぎに火が通ったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。皿に盛ってパセリをふる。
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