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チーズとハムとで最高のコンビ。お弁当にも活躍しそう
さつまいものチーズフライ
■料理データ
- カロリー(１人分) 743kcal
- 塩分(１人分) 2.2ｇ
- 調理時間 40分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 毎日のおべんとう
調理：葛西麗子
撮影：岡本真直
レシピID：S10419
■材料(２人分)
- さつまいも…大１本（300ｇ）
- プロセスチーズ… 80ｇ
- ハム…大２枚
- ころも（小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜）
- キャベツのせん切り…２枚分
- ミニトマト…４個
- パセリ…適宜
- 揚げ油
■作り方
1
さつまいもは皮をつけたまま横半分に切り、それぞれ縦に４枚に切る。ラップをかけて電子レンジで３分加熱する。
2
チーズは５〜６mm厚さに切って、ハムは半分に切る。さつまいも２枚でチーズとハムをはさむ。
3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、中温（170℃）の揚げ油でカラッと揚げる。皿に盛り、キャベツとミニトマト、パセリを添える。
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