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おかず

おなじみの材料でできる、ショートパスタの一皿ほうれん草とベーコンのマカロニ

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料理データ
■カロリー(1人分) 674kcal
■塩分 2.8g
■調理時間 20分

調理:葛西麗子 撮影:岡本真直
レシピID:S19971110223002A

材料(2人分)
マカロニ…160g 赤とうがらしの小口切り…1本分
ほうれん草…1/2わ にんにくのみじん切り…小1片分
ベーコン…4枚 ・こしょう、塩
オリーブ油またはサラダ油…大さじ3
作り方
1 ほうれん草は5〜6cm長さに切る。ベーコンは5mm幅に切る。マカロニは塩少々を加えた熱湯で袋の表示通りにゆでる。
2 フライパンに油を入れて弱火で赤とうがらしとにんにくを炒め、香りが出てきたらベーコンを加えて炒める。ほうれん草と水けをきったマカロニを加える。
3 全体に油がまわったら塩小さじ1/2、こしょう少々で調味し、皿に盛る。

レシピメモ

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