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甘みと辛みがきいたドレッシングで
さつま揚げとセロリのサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 122kcal
- 塩分(１人分) 1.1ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S10466
■材料(２人分)
- セロリの茎…小１本
- さつま揚げ…１枚
- ドレッシング（ごま油大さじ１、酢、レモン汁各小さじ１、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、豆板醤、こしょう各少々）
■作り方
1
セロリの茎は筋を取って斜め２〜３mm厚さに切る。さつま揚げは熱湯をサッとかけて油抜きしてから薄切りにする。
2
ドレッシングの材料を合わせ、セロリとさつま揚げをあえて、器に盛る。
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