ヘッダやメニューをスキップして本文へ直接リンクします

ヘッダやメニューをスキップして本文へ直接リンクします


料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる!

フリーワードで検索

レタスクラブ

おかず

ねぎを多めに入れて、ぐつぐつ煮込んでねぎ肉豆腐

  • お気に入り
  • 印刷用表示
料理データ
■カロリー(1人分) 300kcal
■塩分 2.3g
■調理時間 15分

調理:石原洋子 撮影:岡本真直
レシピID:S19971210215001A

材料(2人分)
牛薄切り肉…150g だし汁…1/4カップ
長ねぎ…1本 ・酒、砂糖、しょうゆ、みりん
もめん豆腐…1丁
作り方
1 豆腐は8等分のやっこに切り、ねぎは5cm長さに切って二〜四つ割りにする。牛肉は一口大に切る。
2 鍋にだし汁と、酒、しょうゆ、みりん各大さじ2、砂糖小さじ1を入れて煮立て、牛肉を入れて煮る。
3 浮いてきたアクを除いてねぎを加え、しんなりするまで煮て、豆腐を加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。

レシピメモ

Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断掲載を禁じます。