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少し残ったかぶは、茎ごとみそ汁に
しじみとかぶのみそ汁
■料理データ
- カロリー(１人分) 48kcal
- 塩分(１人分) 1.8ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：葛西麗子
撮影：岡本真直
レシピID：S10510
■材料(２人分)
- しじみ…1/2パック
- かぶ…２個
- だし汁…１1/2カップ
- ・みそ
■作り方
1
しじみは水に入れて砂を吐かせてきれいに洗う。かぶは茎を落とし、皮をむいて輪切りにし、だし汁で煮る。茎は１〜２cm長さに切る。
2
かぶがやわらかくなったら、しじみを加え、殻があいたら茎を加え、みそ大さじ１1/2〜２を溶き入れる。
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