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白菜の新顔即席漬け
白菜のにんにく風味漬け
■料理データ
- カロリー(１人分) 39kcal
- 塩分(１人分) 1.2ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10581
■材料(２人分)
- 白菜…４枚
- にんにく…１片
- 豆板醤（トウバンジャン）…小さじ１
- ・砂糖、塩、酢
■作り方
1
白菜は長さを２〜３等分して縦に棒状に切り、にんにくは薄切りにする。
2
ともに塩小さじ1/2をまぶして少しおき、しんなりしたら水けを絞り、酢大さじ２、砂糖大さじ１、塩少々、豆板醤を混ぜ合わせてあえる。
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