TOP >> レシピ >> ぶりと豆腐の甘辛どんぶり
かぶのレモン漬け
小松菜とにんじんのすまし汁
調理:吉田瑞子
撮影:岡本真直
レシピID:S10621
ぶりは1切れを3〜4枚にそぎ切りにし、下味の調味料につけておく。豆腐は縦半分に切って2cm幅に切る。
フライパンに油を熱し、1のぶりの汁けをきって両面を焼き、だし汁、砂糖、しょうゆ各大さじ2を加えて煮て、煮立ったら豆腐を加えてひと煮する。
ご飯をどんぶりに盛り、2をのせ、万能ねぎを散らす。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.