TOP >> レシピ >> 牛肉のみそ炒め
にんじんときゅうりの中華風ピクルス
チンゲンサイのスープ
調理:吉田瑞子
撮影:岡本真直
レシピID:S10638
牛肉は1cm幅に切り、しょうがはみじん切りにする。合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと牛肉を入れて炒め、合わせ調味料を加えて調味し、水溶き片栗粉を加えてごま油を回し入れる。
ねぎはせん切りにして水にさらし、にらは生のまま7〜8cm長さに切る。餃子の皮はオーブントースターでサッと焼く。
1、2を器に盛り、各自で餃子の皮に牛肉、ねぎ、にらをのせて食べる。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.