TOP >> レシピ >> にんじんと玉ねぎのピクルス
調理:石原洋子
撮影:岡本真直
レシピID:S10704
にんじんは短冊切りに、玉ねぎは細めのくし形切りにし、塩小さじ1をふって混ぜ、水が出るまで1時間、おもしをしておく。
水けをきって酢1/3カップ、砂糖大さじ1〜2を合わせた甘酢と混ぜて器に盛る。
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