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どんぶりのたれをからめて青じそでさわやかに

サーディンどんぶり

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サーディンどんぶり



■料理データ

  • カロリー(1人分) 583kcal
  • 塩分(1人分) 1.9g
  • 調理時間 10分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理:石原洋子
撮影:岡本真直
レシピID:S10707

材料(2人分)

  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • オイルサーディン缶…1缶(100g)
  • 青じそのせん切り…4枚分
  • 七味とうがらし…少々
  • ・酒、砂糖、しょうゆ、みりん

作り方

1

サーディンはフライパンに並べて中火にかけ、温める程度に両面を焼く。

2

酒、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を合わせて加え、さっとからめる。

3

どんぶりにそれぞれご飯を盛り、青じそを敷いてサーディンを並べてのせ、フライパンに残っているたれをかけて七味とうがらしをふる。







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