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いつものたたきの目先を変えて。野菜もたっぷり食べられます
かつおのみそだれたたき
■材料(２人分)
- かつおのたたき（市販品）…160ｇ
- きゅうり…１本
- 長ねぎ…1/2本
- みそだれ（マヨネーズ大さじ２、玉ねぎ1/4個、しょうが１かけ、みそ小さじ1/2、酒小さじ１）
■作り方
1
きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにし、ねぎは５cm長さに切り、縦に割ってから細切りにする。ともに水に放す。
2
ボウルにみそだれの調味料を入れ、玉ねぎと皮をむいたしょうがをそれぞれすりおろして加え、よく混ぜ合わせる。
3
１の野菜の水けをきって皿に敷き、かつおのたたきを薄切りにして並べ、２のたれをかける。
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