おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> あさりとコーンのオムレツ
コーンをたっぷり入れて、バターでこうばしく焼きます
あさりとコーンのオムレツ
■料理データ
- カロリー(１人分) 239kcal
- 塩分(１人分) 1.4ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
調理：近輝美
撮影：岡本真直
レシピID：S10745
■材料(２人分)
- 卵…３個
- あさりのむき身…100ｇ
- コーン缶（ホール）…40ｇ
- にんにく…1/2片
- パセリのみじん切り…大さじ1/2
- ・塩、バター、こしょう
■作り方
1
あさりはざるに入れ、うすめの塩水につけてふり洗いし、水けをよくきる。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにバター10ｇを溶かし、にんにくを炒めて香りが出てきたらあさりとコーンを加えて炒める。あさりに火が通ったらバター10ｇを加え、塩小さじ1/4、こしょう少々、パセリを加える。
3
卵を割りほぐして２のフライパンに流し込み、混ぜながら半熟程度に火を通し、ふたをして火を弱める。１〜２分して焼き色がついたら裏返して焼き色をつけ、切り分けて皿に盛る。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.