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湯むきをしたミニトマトとみごとなコンビネーション
ところてんサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 79kcal
- 塩分(１人分) 0.2ｇ
- 調理時間 14分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：近輝美
撮影：岡本真直
レシピID：S10758
■材料(２人分)
- ところてん…２パック
- ミニトマト…12個
- 青じそ…５枚
- 練りがらし…少々
- ごま油…大さじ１
- ・酢
■作り方
1
ところてんはざるにあけて汁けをきる。ミニトマトはへたを除いて包丁で傷をつけ、熱湯にサッとくぐらせて冷水に放し、皮をむく。青じそはせん切りにし、水に放してよく水けを絞る。
2
ところてんに添付されていたたれ大さじ１1/2に練りがらし、酢大さじ２、ごま油を混ぜ、ところてん、ミニトマト、青じそを器に盛ったところにかける。