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梅としその風味満点。定番にしたい１品です
たこの梅じそあえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 138kcal
- 塩分(１人分) 0.6ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：近輝美
撮影：岡本真直
レシピID：S10847
■材料(２人分)
- ゆでだこの足…１本（170ｇ）
- 青じそ…10枚
- 梅干し…２個
- サラダ油…大さじ１
- サラダ菜…１枚
- ・酢、砂糖
■作り方
1
たこの足は薄切りにし、青じそはみじん切りにして、水に放す。梅干しは種を除いて包丁でたたく。
2
たたいた梅干し、酢大さじ２、サラダ油、砂糖小さじ１、水けをきったしそをよく混ぜ合わせ、たこにからめる。サラダ菜を敷いた器に盛る。