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こんにゃくとしめじのサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 69kcal
- 塩分(１人分) 0.7ｇ
- 調理時間 13分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：葛西麗子
撮影：大川範
レシピID：S10950
■材料(２人分)
- こんにゃく…1/2枚
- しめじ…1/2パック
- 貝割れ菜…1/2パック
- ドレッシング（酢、サラダ油、しょうゆ各大さじ１、砂糖、塩各少々）
■作り方
1
こんにゃくは水からゆでて冷水にとってさまし、短冊切りにする。しめじは石づきを取って小房に分け、軽くゆでる。貝割れ菜は根元を落として、よく洗う。
2
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、こんにゃく、しめじ、貝割れ菜をあえ、器に盛る。