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ベーコンのうまみといっしょにドレッシングであえる
カリフラワーのカレー風味サラダ
■材料(２人分)
- カリフラワー…1/2個
- ベーコン…60ｇ
- ドレッシング（酢大さじ２、カレー粉小さじ１、塩、こしょう各少々）
■作り方
1
カリフラワーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。ベーコンは１cm幅に切り、フライパンに油をひかずに炒める。
2
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、カリフラワーとベーコンをあえ、器に盛る。