TOP >> レシピ >> 蒸したらのレモンバター味
調理:石原洋子
撮影:岡本真直
レシピID:S10979
たらは塩、こしょう各少々をふる。かぶはきれいに洗って茎を2cmくらい残して葉を切り離す。根は皮をむいて8つ割りにし、葉は3〜4cm長さに切る。
耐熱皿にたらの水けをふき取ってかぶ、かぶの葉とともにのせ、ラップなどでふたをして電子レンジで3〜5分、たらに火が通るまで加熱する。
熱いうちに皿に盛りつけ、たらの上にバターをのせ、レモンを添える。
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