おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> きのこのねぎそば
豚肉のコクとザーサイの塩けでスープにはうまみたっぷり
きのこのねぎそば
■料理データ
- カロリー(１人分) 416kcal
- 塩分(１人分) 2.1ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S10986
■材料(２人分)
- 中華麺…２玉
- 長ねぎ…10cm
- ザーサイ（瓶詰）…20ｇ
- 豚こま切れ肉…50ｇ
- まいたけ…1/2パック
- 顆粒中華スープの素…小さじ１
- ・塩、こしょう
■作り方
1
長ねぎは長さを半分に切って５mm幅に切る。ザーサイはせん切り、豚肉は細切りにする。
2
鍋に水３カップを煮立て、豚肉をほぐしながら入れ、色が変わったらまいたけをほぐして加える。アクを除いてザーサイ、スープの素を加えて煮立て、塩、こしょう各少々で調味する。
3
中華麺をゆでる。器に２のスープを張り、ゆでたての麺を入れ、具とねぎをのせる。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.