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さわやか、シャキシャキサラダ。マスタードでアクセントづけ
かぶとりんごのサラダ
■料理データ
- カロリー(１人分) 134kcal
- 塩分(１人分) 0.4ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S10996
■材料(２人分)
- かぶ…２個
- りんご…1/2個
- レモン汁…大さじ１
- 粒マスタード…小さじ１
- オリーブ油（またはサラダ油）…大さじ２
- ・塩、こしょう
■作り方
1
かぶは葉を落とし、皮をむいて厚めの半月切りにする。葉の少々をゆでて３cm長さに切る。りんごは皮をつけたままいちょう切りにする。
2
レモン汁、粒マスタード、オリーブ油、塩、こしょう各少々を混ぜてドレッシングを作り、かぶ、かぶの葉、りんごをあえて器に盛る。
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