おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> 牛肉とキャベツのトマトシチュー
キャベツがやわらかく煮えるほどおいしい洋風煮込み
牛肉とキャベツのトマトシチュー
■料理データ
- カロリー(１人分) 274kcal
- 塩分(１人分) 1.5ｇ
- 調理時間 40分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
ほうれん草とポテトのサラダ
パスタのバター炒め
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S11006
■材料(２人分)
- 牛カレー用角切り肉…200ｇ
- キャベツ…1/6個
- 玉ねぎ…１個
- にんにく…１片
- 固形スープの素…１個
- ローリエ…１枚
- ホールトマト缶…１缶（400ｇ）
- ・塩、こしょう
■作り方
1
キャベツは横半分に、玉ねぎはくし形に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
2
鍋にキャベツ、玉ねぎ、牛肉、にんにく、スープの素、ローリエを入れ、水３カップを注ぎ、中火にかける。
3
沸騰したらアクをすくって、トマト缶を汁ごと、実をくずしながら加え、弱火で約30分煮る。仕上げに塩、こしょう各少々を加えて味をととのえ、器に盛る。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.