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ほんのりした甘みがうれしい。煮豆もいっしょに炊くので手間なし

えびと豆のおこわ

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えびと豆のおこわ



■料理データ

  • カロリー(1人分) 434kcal
  • 塩分(1人分) 1.7g
  • 調理時間 30分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理:中島有香
撮影:岡本真直
レシピID:S11039

材料(2人分)

  • もち米…2カップ(360cc)
  • しめじ…1パック
  • むきえび…100g
  • 金時豆の水煮缶…80g
  • 顆粒だしの素…小さじ1
  • ・しょうゆ

作り方

1

もち米は洗い、ざるにあけて水けをきる。しめじは石づきを除いて小房に分ける。えびは背わたがあれば除く。

2

炊飯器にもち米、しめじ、えび、煮豆、だしの素、しょうゆ大さじ1、水380ccを入れてひと混ぜし、炊き上げる。

3

蒸らし終わったら全体を混ぜて器に盛る。








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