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切り口を見せて盛ってごちそう風に。レンジ調理のスピードおかず

白菜ととりひき肉の重ね蒸し

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白菜ととりひき肉の重ね蒸し

■料理データ

  • カロリー(１人分)　397kcal
  • 塩分(１人分)　3.1ｇ
  • 調理時間　10分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

■小さなおかず

じゃこご飯

にんじんのきんぴら

調理：中島有香
撮影：岡本真直
レシピID：S11046

■材料(２人分)

  • 白菜…1/4株（300ｇ）
  • とりひき肉…300ｇ
  • （片栗粉大さじ２、塩少々）
  • 万能ねぎ…適宜
  • ・しょうゆ

■作り方

1

とりひき肉と片栗粉、塩をよくまぜ合わせる。

2

白菜は葉のつながったまま１枚ごとに１をぬる。

3

耐熱皿にのせてしょうゆ大さじ３をかけ、ラップをきっちりとかけて電子レンジで約８分加熱する。食べやすい大きさに切って器に盛り、汁をかける。３cm長さに切った万能ねぎをのせる。


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