ヘッダやメニューをスキップして本文へ直接リンクします

料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！

フリーワードで検索
卵白を浮き実に使ってふわっと華やかなスープに
淡雪スープ
 印刷
淡雪スープ

■料理データ

  • カロリー(１人分)　18kcal
  • 塩分(１人分)　1.3ｇ
  • 調理時間　10分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理：中島有香
撮影：岡本真直
レシピID：S11051

■材料(２人分)

  • 卵白…２個分
  • 固形スープの素…1/2個
  • 片栗粉…小さじ1/2
  • パセリのみじん切り…少々

■作り方

1

卵白と片栗粉を軽く泡立てる。

2

鍋に水２カップ、スープの素を入れて煮立て、１を回し入れ、卵白が白く浮かんだら、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。


料理用語事典

キッチンショッピングBEST3

レタスクラブ関連の本



▲ページトップへ