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芯にしたソーセージで、パンチが加わっておいしさ抜群
ロール白菜
■料理データ
- カロリー(１人分) 416kcal
- 塩分(１人分) 2.5ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
ポテトのこしょう炒め
調理：石原洋子
撮影：岡本真直
レシピID：S11057
■材料(２人分)
- 白菜（外側の葉）…４枚
- 豚薄切りロース肉…８枚（180ｇ）
- ウインナソーセージ…４本
- 固形スープの素…１個
- トマトケチャップ…大さじ２
- ・こしょう、塩
■作り方
1
白菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでてざるに上げる。
2
白菜を広げ、豚肉を縦に広げて１〜２枚ずつのせ、ソーセージ１本を芯（しん）にして巻く。同様にして計４個作る。
3
鍋に水２カップを煮立て、スープの素を砕き入れて２を入れて煮る。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々、ケチャップを加えて白菜がやわらかくなるまで４〜５分煮る。半分に切って汁とともに器に盛る。
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