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とろーり半熟に火を通した卵が、食欲をそそる
焼きとりどんぶり
■料理データ
- カロリー(１人分) 727kcal
- 塩分(１人分) 3.7ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S11090
■材料(２人分)
- ご飯…小どんぶり２杯分
- 焼きとり（市販品）…４〜５串分
- キャベツ…２枚
- だし汁…3/4カップ
- 卵…３個
- ・砂糖、しょうゆ、みりん
■作り方
1
焼きとりは串から抜き、キャベツはざく切りにする。
2
フライパンにだし汁、しょうゆ、みりん各大さじ２、砂糖小さじ１を煮立て、焼きとり、キャベツを加えて煮る。再び煮立ったら溶きほぐした卵を回し入れ、ふたをして火を止めて蒸らし、半熟に仕上げる。
3
どんぶりにご飯を盛り、２をのせる。
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