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家族もお気に入りの、ご飯が進む中華味。定番おかずにしたい豆腐と豚肉の中華蒸し
材料(２人分)
| もめん豆腐…１丁 | たれ(しょうがのみじん切り１かけ分、にんにくのみじん切り１片分、しょうゆ大さじ２、砂糖大さじ１、豆板醤小さじ１、ごま油大さじ１ | |
| 豚バラ薄切り肉…70g | にら…1/3わ |
作り方
| 1 | 盛りつけ用の耐熱の皿に、豆腐を端から１cm幅に切って並べる。豆腐の上に一口大に切った豚肉をのせる。 | |
|---|---|---|
| 2 | たれの材料を混ぜ合わせ、１の全体に回しかけ、５cm長さに切ったにらをのせる。 | |
| 3 | ラップをかけて電子レンジで約６分加熱する。肉の様子をみて加熱時間は加減して。 |
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