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おつまみにもいける大根のからしじょうゆあえ
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| ■カロリー(１人分) | 25kcal |
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| ■塩分 | 2.5g |
| ■調理時間 | 13分 |
調理：石原洋子 撮影：岡本真直
レシピID：S19991210161003A
材料(２人分)
| 大根…200g(10cm分) | ・塩、練りがらし、しょうゆ、酢、砂糖 |
作り方
| 1 | 大根は皮をむいて４cm長さ、５mm幅の拍子木切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/2を加え、手でもみ込んで約10分おき、しんなりさせる。 | |
|---|---|---|
| 2 | 練りがらし小さじ1/2、しょうゆ大さじ２、酢大さじ１ 1/2、砂糖少々を合わせて混ぜ、ペーパータオルで水けを取った大根をあえる。 |
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