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グリルで焼くから、調理は油なし
まぐろの梅おろしのせ
■料理データ
- カロリー(１人分) 184kcal
- 塩分(１人分) 3.2ｇ
- 調理時間 18分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：安藤美奈子
撮影：岡本真直
レシピID：S12043
■材料(２人分)
- まぐろ(刺し身)…200g
- にら…約1/2束(60g)
- 大根…1/6本(250g)
- 梅干し…２個(40g)
- だし汁…200cc
- ・しょうゆ、みりん
■作り方
1
ボウルにしょうゆ、みりん各大さじ１を合わせる。
2
まぐろは一口大に切り、１の半量で下味をつけたらグリルで焼く。
3
にらは３cm長さに切る。大根はおろし、梅干しは身をたたいておく。
4
鍋にだし汁を沸かし、残りの１を入れてにらを煮る。にらがしんなりしたら取り出し、大根おろしを入れて温める。
5
器ににらを敷き、まぐろをのせ、４の大根おろし入りの汁をかけ、梅干しをのせる。
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