おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> とりレバーと白菜のカレー煮
セールパックのレバーで栄養満点
とりレバーと白菜のカレー煮
■料理データ
- カロリー(１人分) 349kcal
- 塩分(１人分) 2.3ｇ
- 調理時間 25分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
ガーリックライス
じゃこと大根のサラダ
調理：中島有香
撮影：岡本真直
レシピID：S12053
■材料(２人分)
- とりレバー…200g
- しょうがの絞り汁…１かけ分
- 白菜…1/4株(250g)
- カレールー…２かけ
- ・片栗粉、サラダ油
■作り方
1
とりレバーは水洗いして水をふき取り、しょうが汁を全体にかけて、片栗粉少々をまぶす。
2
フライパンに２cm深さ分の油を入れて熱し、１のレバーを揚げて油をきる。
3
白菜は５cm長さのせん切りにし、フライパンに新しく油大さじ１を熱して炒める。しんなりしたら、２のレバーを加え、水１カップ、カレールーを入れる。
4
ふたをして、中火で５〜６分、途中時々かき混ぜながら煮込む。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.