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無脂肪乳を使うからカロリー控えめ
グリーンピースとえびのミルク煮
■料理データ
- カロリー(１人分) 77kcal
- 塩分(１人分) 0.8ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：安藤美奈子
撮影：岡本真直
レシピID：S12160
■材料(２人分)
- えび…４尾
- グリーンピース…正味30g
- 牛乳…1/2カップ
- 顆粒中華スープの素…少々
- 水溶き片栗粉(片栗粉＋水各小さじ２)
- ・塩、こしょう
■作り方
1
えびは殻と背わたを除き、厚みを半分に切る。
2
フライパンに水75cc、顆粒中華スープの素を入れて煮立てる。１とグリーンピースを加え、２〜３分中火で煮る。
3
牛乳、塩、こしょう各少々を加え、弱火にして、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。