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形を残したままのレタスは見た目にボリュームがあって低カロリーでも満足

レタスの山いもステーキ

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レタスの山いもステーキ



■料理データ

  • カロリー(1人分) 60kcal
  • 塩分(1人分) 1.4g
  • 調理時間 8分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理:安藤美奈子
撮影:岡本真直
レシピID:S12288

材料(2人分)

  • レタス…1個
  • 山いものすりおろし…大さじ3
  • だし汁…1/4カップ
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • ・しょうゆ、練りわさび、みりん

作り方

1

レタスは半分に切って2cm幅に切る。葉は重なったまま、はずさない。

2

山いものすりおろし、だし汁1/4カップ、しょうゆ大さじ1、わさび小さじ1/2、みりん小さじ1を合わせる。

3

フライパンを熱してレタスの切り口の面を焼き、しんなりしたら2をかけて皿に盛る。万能ねぎを散らす。








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