TOP >> レシピ >> レタスの山いもステーキ
調理:安藤美奈子
撮影:岡本真直
レシピID:S12288
レタスは半分に切って2cm幅に切る。葉は重なったまま、はずさない。
山いものすりおろし、だし汁1/4カップ、しょうゆ大さじ1、わさび小さじ1/2、みりん小さじ1を合わせる。
フライパンを熱してレタスの切り口の面を焼き、しんなりしたら2をかけて皿に盛る。万能ねぎを散らす。
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