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刺身は半量ですむから、ローカロリー
まぐろとこんにゃくの漬け丼
■料理データ
- カロリー(１人分) 407kcal
- 塩分(１人分) 2.1ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：安藤美奈子
撮影：岡本真直
レシピID：S12315
■材料(２人分)
- まぐろ(赤身)…100g
- こんにゃく(刺し身用）…100g
- おろししょうが…10g
- レタス…２枚
- オクラ…４本
- 温かいご飯…茶碗軽く２杯分
- ・しょうゆ、みりん、マヨネーズ
■作り方
1
おろししょうがはしょうゆ、みりん各大さじ２と合わせ、まぐろ、水洗いしたこんにゃくを漬けて10分おく。
2
レタスはせん切りにする。オクラはサッとゆでて刻み、マヨネーズ大さじ１と混ぜる。
3
どんぶりにご飯を盛ってレタスを敷き、汁けをきったまぐろとこんにゃくを並べ、２のオクラマヨネーズをまん中にのせる。
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