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10分でできる本格的な味即席オイキムチ
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| ■カロリー(１人分) | 23kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 1.1g |
| ■調理時間 | 8分 |
調理：李映林 撮影：岡本真直
レシピID：S19990725137002A
材料(２人分)
| きゅうり…１本 | たれ(りんごのすりおろし大さじ１、明太子10g、しょうが、にんにくのすりおろし各少々、いりごま[白]小さじ1/2) | |
| 大根、にんじん…各少々 | ・塩 | |
| にら…１本 |
作り方
| 1 | きゅうりは両端を少々除き、長さを半分に切り、縦十文字に深く切り目を入れる。 | |
|---|---|---|
| 2 | １を塩小さじ1/2で塩もみをし、少しおいてしんなりしたら、水洗いして水を絞る。 | |
| 3 | 大根、にんじん各少々はせん切り、にら１本は１cm長さに切り、たれであえ、２にはさんで長さ半分に切る。 |
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