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大根とにんじんのたらこ煮
■料理データ
- カロリー(1人分) 98kcal
- 塩分(1人分) 3.2ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- 低カロリーレシピ
調理：渡辺有子
撮影：岡本真直
レシピID：S11887
■材料(２人分)
- 大根…小1/3本
- にんじん…小１本
- たらこ…１腹
- だし汁…220cc
- ・酒、しょうゆ
■作り方
1
たらこは中身を取り出し、大根とにんじんは１cm角、５cm長さに切る。
2
鍋にだし汁と酒大さじ２、しょうゆ大さじ１を入れ、沸騰したら大根、にんじんを加え、弱火で５〜６分煮る。
3
野菜がやわらかくなったら、たらこを加えてさっと煮、器に盛る。