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にんにく入りのだし汁で材料を煮るだけ。ごまだれをつけながらいただきます
ちくわ入り常夜鍋
■料理データ
- カロリー(1人分) 457kcal
- 塩分(1人分) 3.1ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：吉田瑞子
撮影：岡本真直
レシピID：S12013
■材料(２人分)
- 豚薄切り肉(ロース)…150g
- ちくわ…大２本
- ほうれん草…１わ
- にんにく…１片
- だし汁…５カップ
- ごまだれ(市販品）…適宜
- ・酒
■作り方
1
ちくわは３〜４cm幅の斜め切りにし、ほうれん草は根元を除いてざく切りに。にんにくは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋にだし汁、酒１カップ、にんにくを入れて火にかける。
3
沸騰したら豚薄切り肉を煮てアクを除き、ちくわ、ほうれん草を加えて煮る。
4
各自ごまだれをつけながらいただく。
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