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ブランチにもよくあう
パスタ入りミネストローネ
■料理データ
- カロリー(1人分) 103kcal
- 塩分(1人分) 1.5ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- カフェ風・ブランチ風
調理：葛西麗子
撮影：岡本真直
レシピID：S12026
■材料(２人分)
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…２cm
- 生しいたけ…大２枚
- スパゲッティ…10g
- 固形スープの素…１個
- ・サラダ油(またはオリーブ油)、塩、こしょう
■作り方
1
玉ねぎ、しいたけは薄切り、にんじんは半月切りにし、油大さじ１で炒める。
2
水１1/2カップ、スープの素を加えて中火で煮る。煮立ったらスパゲッティを２cmくらいに折って加え、約10分煮、塩、こしょう各少々で味をととのえる。