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水から材料を煮ればOK大根スープ
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| ■カロリー(１人分) | 23kcal |
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| ■塩分 | 1.5g |
| ■調理時間 | 20分 |
調理：吉田瑞子 撮影：岡本真直
レシピID：S20000210139003A
材料(２人分)
| 大根…100g | 白ワイン…大さじ１ | |
| 大根の葉…少量 | ローリエ…１枚 | |
| 固形スープの素…１個 | ・塩、こしょう |
作り方
| 1 | 大根はいちょう切り、大根の葉は細かく刻む。 | |
|---|---|---|
| 2 | 鍋に水１カップ、固形スープの素、ワイン、ローリエ、大根を入れ火にかける。 | |
| 3 | 10分ぐらい煮たところで大根の葉を加えてさっと火を通す。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。 |
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