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きゅうりはたたいてセロリときゅうりの中華あえ
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| ■カロリー(１人分) | 45kcal |
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| ■塩分 | 1.6g |
| ■調理時間 | 10分 |
調理：春山みどり 撮影：岡本真直
レシピID：S20000310151002A
材料(２人分)
| セロリ…1/2本 | ザーサイ(市販品)…大さじ２ | |
| きゅうり…１本 | ・塩、ごま油 | |
| さくらえび…５g |
作り方
| 1 | セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。きゅうりはめん棒や瓶などでたたき、一口大に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | １をボウルに入れ、塩少々をふって軽くもみ、しんなりしたら水を絞る。粗みじんに切ったさくらえびとザーサイを加え、ごま油小さじ１を入れてあえる。味をみて足りなければ塩少々を。 |
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