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具だくさんで、ご飯にピッタリ
オイスターソースのスープ
■料理データ
- カロリー(1人分) 104kcal
- 塩分(1人分) 3.2ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：村田裕子
撮影：山本明義
レシピID：S12138
■材料(２人分)
- ハム…２枚
- ちくわ…1/2本
- えのきたけ…1/2袋
- 三つ葉…適宜
- もやし…20g
- オイスターソース…大さじ２
- ・ごま油、塩、こしょう
■作り方
1
えのきたけは根元を切り落とし、３cm長さに、三つ葉は１cm長さに切る。ちくわは斜め薄切りに、ハムは細切りにする。
2
鍋に水２カップを入れて火にかけ、沸騰したらオイスターソースを加えて混ぜる。１、もやしを加えて沸騰したらアクを取り、約１〜２分中火で煮る。
3
最後にごま油少々を加え、塩、こしょう各少々で調味する。
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