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玉ねぎソテー
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| ■カロリー(１人分) | 113kcal |
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| ■塩分 | 1.5g |
| ■調理時間 | 20分 |
調理：河合真理 撮影：岡本真直
レシピID：S20000710161002A
材料(２人分)
| 玉ねぎ…１個 | ・しょうゆ、みりん、ごま油、サラダ油、塩、こしょう、バター | |
| パセリのみじん切り…少々 |
作り方
| 1 | 玉ねぎは７mm厚さの輪切りにし、レンジで２分弱加熱する。熱いうちにしょうゆ、みりん各大さじ１、ごま油小さじ１に漬け、両面に味がしみるよう途中で返しながら、約５分おく。 | |
|---|---|---|
| 2 | 玉ねぎがバラバラにならないよう、ようじなどで留め、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して、両面焼きつける。 | |
| 3 | 塩、こしょう各少々で味をととのえ、仕上げにバター小さじ１を入れて焼き色をつけたら、パセリを散らす。 |
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