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青じそではさめばいいから形を作るのも簡単。加熱時間はたったの４分
青じそチキンバーグ
■料理データ
- カロリー(1人分) 213kcal
- 塩分(1人分) 1.4ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
■小さなおかず
調理：橋本ひとみ
撮影：岡本真直
レシピID：S12350
■材料(２人分)
- とりひき肉…150g
- 青じそ…12枚
- 長ねぎのみじん切り…大さじ２
- いりごま(黒)…大さじ１
- ・片栗粉、酒、しょうゆ、塩
■作り方
1
ボウルにとりひき肉、ねぎ、片栗粉小さじ１、酒、しょうゆ各小さじ１、塩小さじ1/4、ごまを入れて手でよく混ぜ合わせ、６等分する。
2
耐熱皿に青じそ６枚を表を下にして円に並べ、片栗粉少々をふる。
3
１を手でまとめて小判形にし、２の上にのせ、裏に片栗粉少々をつけた残りの青じそを重ねて軽く押さえる。
4
ラップなどをかぶせ、電子レンジで４分加熱する。
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