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低脂肪の動物性たんぱく質は健康な髪を作る
ささ身とキャベツの温サラダ
■料理データ
- カロリー(1人分) 138kcal
- 塩分(1人分) 0.8ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
調理：渡辺有子
撮影：岡本真直
レシピID：S12378
■材料(２人分)
- とりささ身…１本
- キャベツ…４枚
- ドレッシング(おろししょうが小さじ１、練りごま、すりごま、酒各大さじ１、とりガラスープ少々＋水大さじ１、酢、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2)
■作り方
1
鍋に筋を取ったささ身と塩少々、酒大さじ１、ひたひたの水に入れて火にかけ、ささ身に火が通ったら、熱いうちに手で細かく裂く。
2
キャベツは一口大に切り、ゆでて水をきる。
3
皿にキャベツを盛り、ささ身をのせ、ドレッシングの材料を混ぜてかける。
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