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ホイル焼きにして､かきをふっくら仕上げる
かきのちゃんちゃん焼き
■料理データ
- カロリー(1人分) 155kcal
- 塩分(1人分) 2.8ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- 低カロリーレシピ
■小さなおかず
■材料(２人分)
- かき…150g
- えのきたけ…１袋
- 長ねぎ…１本
- すりごま(白)…大さじ１
- ・みそ、みりん
■作り方
1
えのきたけは根元を落としてほぐす。ねぎは５mm幅の斜め切りに。かきは洗って水をふく。
2
みそ大さじ２はすりごまと混ぜ合わせ、みりん大さじ１で溶きのばす。
3
25cm長さのアルミホイルを２枚用意し、それぞれのまん中に、２をスプーン１杯ずつ程度ぬり、ねぎ、えのきたけ、かきの順に1/2量ずつのせ、残りの２も1/2量ずつかけて包む。オーブントースターで、かきにふっくら火が通るまで７〜８分焼く。