料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
レンジでふんわり､あったか豆腐豆腐のとろろ蒸し
材料(２人分)
| 鯛などの白身魚…１切れ | 長いも…100g | |
| もめん豆腐…１丁 | すだち…１個 | |
| 絹さや…４枚 | ・酒、塩、しょうゆ |
作り方
| 1 | 豆腐は横に８等分する。絹さやは筋を除き、せん切りにする。長いもはすりおろし、酒大さじ1/2、塩少々で調味する。白身魚は４つにそぎ切りに。 | |
|---|---|---|
| 2 | １の白身魚１枚を豆腐２枚ではさみ、耐熱の器にのせ、とろろをかけて絹さやをのせる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで３〜４分加熱する。しょうゆ大さじ２をかけ、半分に切ったらすだちを添えて。 |
Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断掲載を禁じます。
