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材料(2人分)
| きゅうり…2本 | ・塩、ごま油、砂糖、酢 | |
| 赤とうがらし…1本 |
作り方
| 1 | きゅうりは塩少々で板ずりし、たたいて食べやすい大きさに割る。とうがらしは種を除く。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンにごま油小さじ2を熱し、1をさっと炒め、砂糖小さじ2、塩少々、酢大さじ2を混ぜてあえる。 |

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