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調理:久保香菜子 撮影:今清水隆宏 レシピID:S12499
春菊は葉を摘み取り、ゆでて水にとり、絞る。
酒、みりん各大さじ1を混ぜて電子レンジに約1分かけ、だし汁、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1を混ぜる。ちぎったのり、1を加えて約5分ひたす。