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味つけ簡単、火にかけっぱなしでＯＫ
とり肉のマーマレード煮
■料理データ
- カロリー(1人分) 325kcal
- 塩分(1人分) 2.2ｇ
- 調理時間 40分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
■材料(２人分)
- とり手羽元…10本
- マーマレード…大さじ４
- ・しょうゆ、酒
■作り方
1
鍋に手羽元とかぶる程度の水を入れて火にかけ、沸騰したら湯を捨て、余分な脂とアクを除く。
2
１の鍋に水60〜100ml(手羽元が半分ひたる程度)、しょうゆ、酒各大さじ２、マーマレードを加え、落しぶたをして20〜30分煮る。最後に強火にし、煮汁をからめる。
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