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カリカリベーコンを忘れずに
蒸しキャベツサラダ
■材料(２人分)
- ベーコン…３枚
- 粉チーズ…小さじ２
- キャベツ…1/4個
- ドレッシング(レモン汁1/4個分、サラダ油小さじ１、塩、こしょう各少々)
- ・塩
■作り方
1
キャベツは芯(しん)を除いて縦半分に切る。耐熱皿にのせ、塩少々、水大さじ２をふってラップをかけ、電子レンジで約５分加熱する。
2
ベーコンは５mm幅に切り、フライパンで油なしでカリカリに炒めてドレッシングの材料と合わせる。１にかけ、粉チーズをふる。